POINT CHAUD, précurseur sur son marché, présente la traçabilité de son
produit phare : la baguette blanche.

Qu`est ce qu'une baguette tracée ?

C`est une baguette dont on connait l`origine des produits, la composition,
le process de fabrication et la distribution.

Pourquoi une baguette tracée ?

Asseoir le positionnement Qualité - Sécurité de notre réseau.
Marquer une différence forte par rapport à nos concurrents.
S`inscrire en précurseurs sur notre marché par rapport à une législation
en pleine évolution.

Quel nom pour cette baguette ?

Tout simplement "La Bagu`ette" : un nom générique qui devient un nom de produit, contraction de deux mots : "bague", symbole de traçabilité et "baguette".