Pâtisserie et briocherie

Eclair crème pâtissière
Glacé crème pâtissière
Boule de Berlin
Fernandel
Brioche raisins
Gosettes aux fruits
Choux mousseline
Tarte et tartelette au riz
Tarte et tartelette au riz macaron
Tarte et tartelette aux fruits
Tarte et tartelette au sucre
Tarte et tartelette anglaises
Gaufre aux fruits
Brésilienne (tarte et tartelette)
Marbré (tarte et tartelette)
Sablé multi-fruits (tarte et tartelette)
Sablé fraise (tarte et tartelette)
Sablé framboise (tarte et tartelette)
Profiterole
Tarte et tartelette tatin
Sablé citron (tarte et tartelette)
Iceberg (tarte et tartelette)
Carré moka/chocolat/praliné/fruits
Finger Javanais
Bavarois framboise
Canard crème fraîche ananas
Chou crème fraîche fraise ou cerise
Baba au rhum
Merveilleux crème fraîche
Allumette feuilletée
Rocher noir
Paridélice
Sucette macaron framboise citron/chocolat
Mousse au chocolat
Suprême framboises
Verrine coco choco
Mignardises
Finger Misérable
Tarte poire-amande
Tarte pomme-amande
Vaution (nature ou aux fruits)
Tarte ou tartelette aux fraises
Tarte pomme meringuée
Saint-Honoré
Forêt noire
Chocolat croquant
Bavarois fraise
Verrine pavlova
Verrine amandes - abricot
Verrine forêt noire