Nos pains à base de farine les moulins du Val Dieu

Nous sommes ravis d'annoncer notre nouveau #partenariat avec @Les Moulins du Val Dieu, qui marque un tournant vers une production plus locale et responsable chez point chaud. 

Dès cette fin de mois, nous utiliserons une farine de caractère, issue de mélanges uniques de blé. Ce partenariat illustre notre engagement à soutenir les producteurs locaux et à promouvoir des pratiques agricoles durables. En effet, Les Moulins du Val Dieu eux-mêmes collaborent étroitement avec des agriculteurs de la région qui pratiquent une agriculture raisonnée et régénérative, réduisant ainsi leur empreinte carbone.

Cette initiative n'améliore pas seulement notre durabilité : elle offre à nos clients une qualité gustative supérieure ! Les pains réalisés avec cette farine, à savoir : le Multikorn, le Nordique, le Céréales au levain, le Vitalité, le Flocon et le Bûcheron, bénéficient d'une saveur incomparable grâce à notre technique de cuisson sur pierre chaude. 

Ensemble, nous faisons donc un pas de plus vers une chaîne d'approvisionnement en circuit court, bénéfique pour les producteurs locaux, notre environnement, et bien sûr, pour nos clients. Nous croyons fermement que des partenariats comme celui-ci peuvent avoir un impact significatif et durable.

Nous vous invitons à soutenir cette initiative et à découvrir par vous-même la différence que fait une farine locale et responsable !